Галлон (напиток)

Галлон
Galão
Страна происхождения Португалия
Страны распространения Португалия
Ингредиенты эспрессо
вспененное молоко


Галлон (порт. Galão) — португальский горячий кофейный напиток, изготавливаемый путем смешивания кофе эспрессо и горячего вспененного молока.

По способу приготовления Галлон схож с латте. В высокий стакан добавляется четверть горячего кофе и три четверти вспененного молока. Возможно приготовление напитка с пропорциями 1:1. Такой напиток носит название «meia de leite» (порт. половина молока) и подается в чашке.

См. также

Источники

  • João Luís Vieira Leitão, Coffee: Portugal’s Other National Drink  (англ.)

Галлон (напиток).

© 2021–2023 sud-mal.ru, Россия, Барнаул, ул. Денисова 68, +7 (3852) 74-95-52