Ола́дьи — кулинарное изделие, жареные лепёшки из жидкого теста, замешанного на воде или молоке, на основе муки и яиц. Отличие от блинов им придает использование соды или дрожжей в тесте, что делает оладьи пышнее.

Интересные факты

• Ладушки-оладушки — развивающая пальчиковая игра для детей^[1].

Оладьи в культуре

• Рассказ Ф. Искандера «Оладьи тридцать седьмого года».

Примечания