Подпивок (польск. Podpiwek) — национальное название кваса в Польше. Напиток известен со старых времён, не позднее XVI века. Несмотря на то что 4 компании производят Подпивок промышленным способом, большой популярностью он не пользуется. Наиболее распространён в деревнях на востоке Польши.
| Квас | ||
|---|---|---|
| Разновидности |
Квас • Борш • Кислые щи • Подпивок • Берёзовый квас • Сюкась |
|
| Производство | ||
| Распространение | ||
| В блюдах | ||
| География | ||
| Персоналии | ||
| См. также | ||
|
На викискладе |
||
Подпивок.