| Бутилгидроксианизол (E320) | |
| Общие | |
|---|---|
| Систематическое наименование | смесь 2-трет-бутил-4-гидроксианизола и 3-трет-бутил-4-гидроксианизола |
| Сокращения | BHA |
| Химическая формула | C11H16O2 |
| Физические свойства | |
| Состояние (ст. усл.) | воскоподобное твёрдое вещество |
| Молярная масса | 180,24 г/моль |
| Плотность | 1,0587 г/см³ |
| Термические свойства | |
| Температура плавления | 48-55 °C |
| Температура кипения | 264-270 °C |
| Химические свойства | |
| Растворимость в воде | 0 г/100 мл |
| Оптические свойства | |
| Показатель преломления | 1,5303 |
| Классификация | |
| Рег. номер CAS | 25013-16-5 |
| Рег. номер PubChem | 24667 |
| Рег. номер EINECS | 246-563-8 |
| SMILES | O(c1ccc(O)cc1C(C)(C)C)C.O(c1ccc(O)c(c1)C(C)(C)C)C |
Бутилгидроксианизол (Е320) — твёрдое воскоподобное вещество, представляющее собой смесь изомеров — 2-трет-бутил-4-гидроксианизола и 3-трет-бутил-4-гидроксианизола. Его синтезируют из 4-метоксифенола и изобутилена. Применяется в качестве антиоксиданта и консерванта в пищевых продуктах, кормах для животных, косметике, резине, нефтепродуктах[1][2][3].
| Это заготовка статьи об органическом веществе. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
E320.
