Дегидрата́ция — реакция отщепления воды от молекул органических соединений
Дегидратация спиртов:
C2H5OH —> CH2=CH2 + H2O (в присутствии концентрированной H2SO4)
CH3−CH(CH3)−CH(OH)−CH3 −> CH3−C(CH3)=CH−CH3 + H2O (в присутствии концентрированной H2SO4)
При дегидратации глицерина образуется акролеин:
CH3−CH2−OH + HO−CH2−CH3 −> CH3−CH2−O−CH2−CH3 + H2O
CH3−OH + HO−C2H5 −> CH3−O−C2H5 + H2O
Образование сложных эфиров (этерификация):
С2Н5ОН + СН3СООН —> СН3СООС2Н5 + Н2О
Путем дегидратации получают простые и сложные эфиры, синтетические смолы, пластмассы, лекарственные, взрывчатые вещества и др.
| Это заготовка статьи по органической химии. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
Реакция дегидратации.