Манштейн — фамилия.

Известные носители:

• Манштейн, Альбрехт Густав фон (1805—1877) — прусский генерал, участник франко-прусской войны
• Манштейн, Владимир Владимирович, фон (1894—1928) — русский военачальник, генерал-майор.
• Манштейн, Владимир Карлович, фон (1853—1933) — русский военачальник, генерал-майор, отец предыдущего.
• Манштейн, Кристоф Герман (1711—1757) — военный, мемуарист.
• Манштейн, Эрих фон (1887—1973) — немецкий военачальник времен 3-го рейха.